Фамилия Маньясова — женская форма фамилии Маньясов. Её основа, скорее всего, восходит к прозвищу или неканоническому имени Маньяс. В русской ономастике это редкий случай, и объяснение корня требует аккуратности: прямого слова «маньяс» в литературном языке нет, но можно предположить связь с диалектными глаголами «манить» (звать, обманывать) или «манякать» (говорить невнятно, мямлить). Тогда Маньясом могли прозвать человека с тихим голосом, неспешного в речи или того, кто часто «манил» обещаниями.

Менее вероятна, но возможна версия от имени Манефа (греческого происхождения) через просторечную форму Маня. В таком случае Маньяс — это уменьшительно-пренебрежительное производное, а суффикс -ас (как в Гавряс, Митяс) характерен для северных и вологодских говоров, где такие прозвища давали по имени, но с оттенком фамильярности.

Суффикс -ов в фамилии Маньясов указывает на типичную русскую модель образования от отчества или прозвища отца: «чей?» — Маньясов, то есть сын Маньяса. Фамилия могла закрепиться в среде крестьян или посадских людей — в дворянских родословных она не встречается. Географически фамилия редкая, единичные носители фиксируются в центральных областях России и на Урале, что косвенно подтверждает её диалектное происхождение.

Ещё один поворот: в тюркских языках есть слово «маньяс» (схожее с казахским «маңыз» — значение, важность), но для русской фамилии это вряд ли основа — слишком разная языковая среда. Если искать параллели, то ближе всего фамилии Манякин, Маньков — все они от имени или прозвища Маня, но Маньясов стоит особняком из-за редкого форманта -ас.