Фамилия Мефадовский — одна из тех, что сразу выдают своего носителя: она указывает на происхождение из духовного сословия. Её основа — имя Мефадий, церковная форма имени Мефодий. Суффикс -ский — типичный для семинарских фамилий: так в духовных училищах и семинариях переделывали просторечные фамилии или давали новые, «учёные», на латинский или польский манер. Мефадовский — значит «сын или потомок Мефадия», но не в прямом крестьянском смысле, а в канцелярско-книжном: так записывали будущих священников, чтобы их фамилия звучала благороднее, чем, скажем, Мефадьев или Мефодин.

Само имя Мефодий пришло на Русь из греческого языка (Methodios — «методичный, следующий порядку»). В просторечии его часто переделывали в Мефадий, Мефод, Мефёд. Поэтому Мефадовский — это фамилия, возникшая не от канонической формы, а от народного варианта имени. Встречается она редко, в основном в центральных и южных губерниях Российской империи, где были сильны семинарские традиции. В дореволюционных метрических книгах можно найти Мефадовских среди священников, дьяконов и псаломщиков.

Если смотреть на словообразовательную модель, то Мефадовский стоит в одном ряду с фамилиями типа Алексеевский, Ивановский, Стефановский. Все они образованы по одной схеме: основа (полная форма имени) + суффикс -ов- + суффикс -ский. Такая конструкция подчёркивала принадлежность к конкретному роду, но с оттенком книжности и сословной исключительности. Простой крестьянин в XIX веке вряд ли стал бы Мефадовским — скорее Мефёдовым или Мефодьевым. А вот выпускник духовной семинарии легко получал такую фамилию при поступлении или выпуске.

В советское время фамилия почти не изменилась — её не переделывали на советский лад, и она сохранила свой «церковный» оттенок. Сейчас Мефадовские встречаются в основном в России и на Украине, но численно их немного. Если вы носите эту фамилию, с высокой вероятностью ваши предки по мужской линии были связаны с церковью — либо служили, либо учились в духовных заведениях.