Фамилия Мензатул — редкий случай, когда исходное слово почти не изменилось, перейдя в фамилию. В ней нет типичных русских суффиксов -ов, -ин или -ский, что сразу указывает на иноязычное, скорее всего, тюркское или мусульманское происхождение. Основа фамилии — личное имя или прозвище Мензатул, которое, вероятнее всего, восходит к арабскому «Манзур» (منظور) — «желанный», «угодный», «тот, на кого смотрят с одобрением». В тюркских языках, особенно у татар и башкир, это имя могло звучать как Манзур, а форма «Мензатул» — результат местного произношения или диалектного смягчения.

Второй, менее вероятный, но возможный вариант: имя могло быть образовано от персидского «мензиль» (место стоянки, дом) с добавлением арабского артикля «ул». В таком случае Мензатул — «принадлежащий к дому» или «домосед», что могло стать прозвищем оседлого человека в кочевой среде. Однако первая версия — от имени Манзур — выглядит предпочтительнее, так как фамилии, образованные от личных имён без изменений (так называемые «нетронутые» фамилии), характерны для тюркских народов Поволжья и Приуралья.

Географически фамилия Мензатул почти наверняка связана с татарской или башкирской средой. В русских документах такие фамилии фиксировались с конца XIX века, когда начался массовый учёт населения. Носитель фамилии мог быть крестьянином, ремесленником или муллой — сословная принадлежность по такой форме не определяется. Отсутствие суффикса говорит о том, что фамилию не «русифицировали», а оставили в исходном виде, что встречается нечасто и делает её ценной для ономастики как пример прямого заимствования.