Фамилия Меур — редкая и неочевидная с точки зрения русского словообразования. В ней нет привычных фамильных суффиксов -ов, -ин или -ский, а основа не похожа на славянское имя или прозвище. Поэтому первое, что приходит в голову: перед нами не исконно русская фамилия, а заимствованная, скорее всего, из немецкого или прибалтийского языков.

Вероятнее всего, фамилия Меур восходит к немецкому Mauer — «стена» или «каменщик». В немецком языке слово Mauer имеет два значения: непосредственно стена (как часть здания) и, в переносном смысле, строитель, работающий с камнем. Фамилия Mauer или Maurer — одна из распространённых в Германии профессиональных фамилий. В России она могла появиться у обрусевших немцев, переселившихся в XVIII–XIX веках, или у выходцев из Прибалтики, где немецкое влияние было сильным. При переходе в русский язык окончание могло редуцироваться: Maurer → Мауэр → Меур (через произносительное упрощение). В пользу этой версии говорит и отсутствие типичного русского суффикса: фамилии такого типа (например, Шмидт, Мюллер) обычно не меняли форму при русификации.

Есть и альтернативная, но менее вероятная гипотеза: связь с финно-угорскими языками. В карельском и вепсском есть слово «meur» — «ягода» (например, брусника или черника). В таком случае Меур могло быть прозвищем сборщика ягод или человека, жившего в ягодном месте. Однако эта версия слабая: фамилии с основой «ягода» в финно-угорской среде обычно оформляются суффиксами (-нен, -лайнен), а не стоят в чистом виде. Кроме того, фамилия Меур не встречается в массовых списках карельских или вепсских фамилий, что делает «ягодную» гипотезу надуманной.

С точки зрения географии, фамилия Меур сегодня крайне редка. По данным открытых источников, её носители живут в основном в центральной России и, возможно, в Поволжье — регионах, куда в XVIII веке активно приглашали немецких колонистов. Встречается она и на Украине, что тоже укладывается в версию о немецком происхождении: немецкие поселения были и в Причерноморье.

Итак, скорее всего, Меур — это русифицированная немецкая фамилия, означающая «каменщик» или, реже, «строитель стен». Предки носителя этой фамилии, вероятно, были ремесленниками-строителями, переселившимися в Российскую империю в ходе колонизационной политики Екатерины II. Это не типичная крестьянская фамилия, а скорее след профессиональной миграции, что делает её интересным объектом для генеалогического поиска.