Фамилия Межубовская или Межубовский — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. Чтобы понять корень, стоит посмотреть на модель образования. Суффикс -овск-/-евск- (в форме -ский) в русских фамилиях чаще всего указывает на географическое происхождение или принадлежность к месту. Так формировались фамилии польской и западнорусской шляхты, а также украинские и белорусские фамилии. Следовательно, в основе почти наверняка лежит название населённого пункта: села, хутора или урочища с корнем «Межубов-».

Что это за корень? Скорее всего, он связан с пограничным положением. «Меж» — это «между», а «убов» может быть искажённой формой от «уба» (холм, возвышенность) или от «убогий» (бедный, скудный). Самая правдоподобная версия: Межубовский — это тот, кто родом из села Межубы или Межубово. Такое название могло означать «селение между холмами» (меж убами) или «между бедными (убогими) землями». Второй вариант — от прозвища «Межуб»: так могли назвать человека, жившего на границе двух владений, на меже, или того, кто постоянно оказывался между двумя крайностями (бедностью и богатством, миром и ссорой).

В польской ономастике фамилии на -овский часто носили представители мелкой шляхты, владевшие небольшим имением. Если предок Межубовского был шляхтичем, его фамилия могла образоваться от названия родового гнезда. Если же это более поздняя, крестьянская фамилия (что тоже вероятно), то она могла возникнуть при переписи, когда человека записывали по месту жительства — «из Межубов» или «с Межубы».

Однокоренных фамилий почти нет. Встречаются очень редко Межуев (от межи) и Межубов (без суффикса -ский). Это подтверждает, что фамилия узколокальная, привязанная к конкретному месту, которое, возможно, уже исчезло с карты. Географию бытования сегодня установить сложно: носители могут встречаться и в России, и в Беларуси, и на Украине, но их крайне мало. Спорных версий здесь нет: все они сводятся к одному значению — «относящийся к месту, расположенному между чем-то», и это типично для фамилий-топонимов.