Фамилия Мимидризоев — редкий случай, когда основа говорит о происхождении громче любого суффикса. Её ядро, скорее всего, восходит к персидскому или таджикскому «мим» (или «мими»), которое в суфизме и восточной поэзии означает букву «М» — символ имени Пророка Мухаммеда, а также тайного знания. Вторая часть — «дриз» — тёмная, и здесь начинается главная загадка. Возможно, это искажённое «дариз» (длинный, протяжный) или местный диалектный вариант, связанный с ткачеством или узором. Получается, что прозвище Мимидриз могло означать либо «знающий букву М» (намёк на грамотность и религиозность), либо «мастер, работающий с длинным [полотном]».

Суффикс «-ев» указывает на русскую адаптацию фамилии, типичную для народов Кавказа и Средней Азии, вошедших в состав Российской империи. Фамилия не славянская по корню, а «обрусевшая» — её привели с собой предки, которые, вероятно, были выходцами из Бухары, Самарканда или горных районов Таджикистана. В метрических книгах XIX века фамилия встречается эпизодически, в основном в среде торговцев и ремесленников, осевших в Закаспийской области.

Главная особенность Мимидризоева — в его уникальности. Это не патроним (не «сын Мимидриза» в привычном смысле), а скорее прозвище, закрепившееся за родом. Сравните с однокоренными фамилиями: Мимиджанов (от «джан» — душа) или Мимиев. Здесь же корень «дриз» выбивается из ряда, намекая на редкое ремесло или локальный говор. Если искать аналогии, то в персидском есть слово «дридан» (рвать, разрывать), но маловероятно, что прозвище означало «разрывающий букву М» — это звучит как искусственная конструкция. Правдоподобнее версия с ткацким станком: «дриз» могло быть названием нити или ворса.

Сегодня фамилия остаётся штучной. Её носители живут в основном в Дагестане, Чечне и среди таджикской диаспоры в России. Никаких «дворянских корней» или известных исторических личностей с такой фамилией не зафиксировано — это фамилия простых людей, чья профессия или прозвище когда-то удивили писаря в волостном правлении.