Фамилия Минжуренко — украинская по происхождению, что выдают суффикс -енко и характерная основа. В украинской ономастике -енко — один из самых распространённых патронимических суффиксов, означающий «сын» или «потомок» (аналогично русскому -ович). Минжуренко — буквально «сын Минжура».

Корень фамилии — прозвище Минжур. Его происхождение неочевидно, и здесь стоит присмотреться к двум версиям. Первая и наиболее вероятная: Минжур — это фонетический вариант украинского слова «менжур» или «мінжур», которое в южных говорах (особенно в диалектах Подолья и Черкащины) означало «мелкий, худощавый человек» или «невысокий, щуплый». Такие прозвища по внешности давали людям невысокого роста или субтильного телосложения. Вторая версия, менее подтверждённая, связывает основу с тюркским корнем — например, с татарским «минжер» (нечто малое, незначительное) или с арабским «манзур» (видный, заметный). Однако для украинской фамилии тюркский след маловероятен: форма Минжур не типична для тюркских заимствований, а вот слово «менжур» в украинских говорах зафиксировано.

Интересно, что фамилия Минжуренко почти не встречается за пределами Украины — её основной ареал — центральные и южные области, особенно Черкасская и Кировоградская. Это говорит о том, что предки носителей фамилии были оседлыми крестьянами или казаками, а не мигрантами. В реестрах Войска Запорожского фамилия не засветилась, но по модели образования она типична для казачьей среды: патронимы на -енко активно использовались именно там.

Обратите внимание на написание: в фамилии стоит «и», а не «е» (Минжуренко, а не Менжуренко). Это может быть следствием аканья в украинских говорах, где безударное «е» переходит в «и», или же результатом поздней унификации при записи в паспорт. В любом случае, обе формы — Минжуренко и Менжуренко — встречаются, хотя первая распространённее.

Таким образом, Минжуренко — украинская фамилия, образованная от прозвища Минжур, которое, скорее всего, описывало невысокого или худощавого человека. Предки носителей жили в центральной Украине, возможно, в казачьей среде.