Фамилия Мухиянов — яркий пример того, как тюркское имя, попав в русскую среду, обросло славянским фамильным суффиксом. Основа здесь — арабское мужское имя Мухи (или Мухий), которое в переводе означает «дающий жизнь», «оживляющий», «живитель». Это один из эпитетов Аллаха в исламе, поэтому имя считалось благодатным и нередко давалось мальчикам в мусульманских семьях.

Присмотритесь к суффиксу. В фамилии не просто «-ов», а более редкий и сложный формант «-янов». В русской ономастике он обычно указывает на адаптацию иноязычной основы: если бы фамилия образовывалась напрямую от имени Мухи, мы бы получили «Мухин». Форма «Мухиянов» говорит о том, что в основу легла полная тюркская форма имени — Мухиян (с добавлением тюркского притяжательного аффикса -ан). То есть сначала было имя Мухиян, а уже от него по русской модели сделали фамилию: «чей сын?» — Мухиянов.

Географически фамилия тяготеет к Волго-Уральскому региону и Закавказью. Её носители — в основном татары, башкиры, азербайджанцы и представители других тюркских народов. Это не случайно: именно в этих культурах арабские имена с религиозным значением были особенно распространены, а русская административная машина XIX века активно «обрусивала» фамилии местных жителей, добавляя к их именам привычные окончания.

Встречается и вариант написания с одной «н» — Мухиянов. Оба варианта верны, так как чередование «н/нн» в таких фамилиях — следствие разной записи в метрических книгах и паспортах. Корень же остаётся неизменным: он отсылает к понятию жизни и божественной милости.