Фамилия Муходрисчев — редкий случай, когда прозвище, лёгшее в основу, почти наверняка связано не с мухами, а с конкретным человеком. Первое, что бросается в глаза: необычный суффикс «-ев» при основе, оканчивающейся на шипящий. В русской модели фамилий после «ч», «ш», «щ» нормально писать «-ев», а не «-ов» (сравните: Ключев, а не Ключов). Значит, перед нами стандартная патронимическая фамилия: Муходрисчев — сын Муходриска.

Кто такой Муходриска? Скорее всего, это не прямое указание на того, кто «дрожит от мух» (хотя такая бытовая шутка тоже возможна). Вероятнее, что в основе лежит тюркское или арабское имя с корнем «Мухаммад» (или его диалектные варианты вроде Муха, Мухей), переосмысленное русским ухом. Вторая часть «-дрисч-» может восходить к диалектному глаголу «дристать» (испражняться жидким) или к слову «дрищ» (тощий, слабый человек). Тогда Муходриска — это прозвище, данное человеку с именем Муха, который отличался худобой или имел проблемы с желудком. В крестьянской среде такие прозвища были нормой: они не несли оскорбления, а служили меткой приметой.

Возможна и более прозаичная версия: «дрисч» в некоторых говорах означало «мусор, сор». Тогда Муходриска — это тот, кто «мух сорит», то есть разводит грязь, привлекающую насекомых. Но для этого слова нет надёжных диалектных фиксаций, поэтому версия с личным именем и физической характеристикой выглядит убедительнее.

С географией сложно: фамилия чрезвычайно редкая. В современных базах данных она встречается единично, преимущественно в Поволжье и на Урале — регионах, где русские фамилии активно смешивались с тюркскими основами. Если предки Муходрисчева были государственными или помещичьими крестьянами, их прозвище могли записать в церковной книге именно в такой форме — с «-ев» на конце, что закрепило необычное звучание для потомков. Сословная принадлежность, скорее всего, крестьянская или мещанская, но точных данных нет.

В итоге: Муходрисчев — фамилия-загадка, где за грубоватой внешней формой скрывается, вероятно, переделанное тюркское имя с добавлением бытовой характеристики. Она не имеет отношения к «дрожанию мух», а скорее рассказывает о конкретном предке, которого в деревне знали как Муху-худышку или Муху-неряху.