Фамилия Мулбтановский — редкая и, на первый взгляд, необычная для русского уха. Её происхождение, скорее всего, связано с топонимом — названием населённого пункта. Суффикс -ский в русских фамилиях традиционно указывает на географическое происхождение: такую фамилию получал человек, владевший землёй или происходивший из местности, имя которой легло в основу. Основа Мулбтан- заставляет искать поселение с похожим названием. Наиболее вероятная версия — это искажённый или адаптированный на русской почве вариант названия Мултан или Мултаново. В России известна деревня Мултан в Удмуртии и село Мултаново в Астраханской области. Если фамилия образована от «Мултан», то исходное слово могло прийти из тюркских языков, где «мулта» означает «сильный», «могучий», или быть связано с именем собственным. Однако написание «Мулбтановский» с буквой «б» — серьёзное отклонение. Возможно, это результат орфографической ошибки в документах (например, при записи фамилии в метрической книге писарь ослышался или опечатался: вместо «Мултановский» записал «Мулбтановский»). В русской ономастике известны случаи, когда фамилии закреплялись в «неправильном» виде из-за канцелярской описки. Альтернативная версия, хоть и маловероятная, — искусственное происхождение. В семинарской среде фамилии нередко давали по латинским или греческим корням. В латыни нет слова, близкого к «Мулбтан», но можно предположить, что основа mulb- (от лат. mulcēre — «успокаивать», «смягчать») была соединена с суффиксом -ан- и окончанием -овский, чтобы создать «учёную» фамилию для выпускника духовного училища. Тем не менее, эта гипотеза не находит прямых подтверждений в известных словарях семинарских фамилий. Таким образом, наиболее правдоподобно, что Мулбтановский — это редкий вариант фамилии Мултановский, возникший из-за ошибки в написании. Предки носителя могли быть выходцами из села Мултан (или Мултаново), а сама фамилия закрепилась за ними в конце XVIII — XIX веке, когда крестьянам и мещанам массово присваивали фамилии по месту жительства.