Фамилия Мумутюк звучит необычно для русского уха, но её происхождение укладывается в логичную модель. Скорее всего, это украинская или южнорусская фамилия, образованная от прозвища. В её основе лежит корень «мумут-», который, вероятно, восходит к глаголу «мумукать» или «мумыкать» — в диалектах так называли невнятную, бормочущую речь, мычание. Прозвище Мумутя или Мумут могли дать человеку с тихим голосом, неразговорчивому, либо тому, кто говорил невпопад.

Суффикс «-юк» — типичный для западноукраинских и белорусских фамилий (сравните: Ковалюк, Петрюк, Гнатюк). Он указывает на принадлежность или родство: «сын Мумута» или «человек из рода Мумутов». Таким образом, первый носитель фамилии был, скорее всего, потомком человека с этим прозвищем. Встречается также вариант написания «Мумотюк», что может указывать на диалектное произношение.

Поскольку фамилия редкая, её география узкая. Можно предположить, что она бытует в западных областях Украины (Волынь, Подолье) или на юге России, куда переселялись украинские крестьяне в XIX веке. Социальный контекст: такие фамилии обычно принадлежали крестьянам или мещанам, не имевшим дворянского статуса.

Есть и менее вероятная версия: связь с тюркским словом «мумут» (в некоторых языках — «упрямый», «глуповатый»). Но для украинской модели образования с суффиксом «-юк» это нетипично, поэтому версия со славянским корнем кажется правдоподобнее. Никаких известных исторических личностей с этой фамилией не зафиксировано, что подтверждает её локальный, «однодворный» характер.