Фамилия Мурмесафпоров — редкая и необычная даже на фоне других русских фамилий. Её основа, «Мурмесафпор», не похожа ни на одно известное славянское имя, прозвище или ремесло. Скорее всего, перед нами искажённое или переосмысленное на русской почве иноязычное слово. Наиболее правдоподобная версия — связь с тюркскими или арабскими корнями, которые могли попасть в русский язык через татарскую среду или через контакты с народами Кавказа.

Разберём возможное происхождение по частям. Первая часть, «Мурмес», может восходить к имени Муртаза (араб. «избранный», «довольный») или к тюркскому «мурза» (князь, знатный человек). Вторая часть, «афпор», — самый тёмный элемент. Возможно, это искажённое «аффа́р» (араб. «дело», «занятие») или «афра́з» (араб. «возвышающий»). В таком сочетании фамилия могла означать что-то вроде «избранный для высокого дела» или «князь-делец». Однако не исключено, что «афпор» — это испорченное при переписи или в устной речи «афган» или «афшар» (тюркское племя). Тогда Мурмесафпоров — потомок человека по прозвищу Мурмесафпор, то есть «мурза-афганец» или «мурза из племени афшар».

Суффикс «-ов» указывает на стандартную русскую модель образования фамилий от отчества или прозвища: Мурмесафпоров — сын Мурмесафпора. Такая фамилия могла закрепиться в среде служилых татар, башкир или в казачьих областях, где были сильны тюркские влияния. Географически стоит искать её носителей в Поволжье, на Урале или в Оренбуржье.

Есть и менее вероятная, но возможная версия: искусственное происхождение. В XIX веке в духовных семинариях иногда давали фамилии из греческих или латинских корней, но «Мурмесафпоров» не похож на типичные семинарские конструкции вроде Благонравова или Сперанского. Скорее всего, это народная, бытовая фамилия, возникшая в результате долгого бытования сложного иноязычного прозвища в русскоязычной среде.