Фамилия Мызиков образована от прозвища Мызик. Оно восходит к нарицательному «мыза», значение которого В.И. Даль в «Толковом словаре живого великорусского языка» определяет следующим образом: «дача, отдельный загородный дом с хозяйством, хутор». Вероятно, прозвище Мызик содержало указание как на особенности места жительства основателя фамилии (за городом), так и на род его деятельности (сельское хозяйство). Согласно другой гипотезе, прозвище Мызик имеет схожую этимологию с украинским прилагательным «мизатый» - «толстощекий». В таком случае прозвище Мызик могло быть дано полнолицему, упитанному человеку. Так и прозвище Мызик закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Мызиков. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Мызик, со временем получил фамилию Мызиков.