Фамилия Настауловы — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В ней нет привычного славянского имени или профессии, которые легко угадать. Чтобы понять её корень, нужно отбросить типичное для русских фамилий окончание -ов и посмотреть на основу «Настаул».

Самая правдоподобная версия — тюркское происхождение. В татарском, башкирском и других тюркских языках есть имя или прозвище Настаулы, которое можно разложить на две части: «настау» (наставление, совет) и аффикс -лы, указывающий на обладание. Буквально — «имеющий наставление», «наставляющий». В тюркской среде такие имена давали людям, которые славились мудростью или были духовными наставниками. Фамилия образовалась по русской модели: к основе Настаул прибавили патронимический суффикс -ов, что значит «сын Настаула» или «из рода Настауловых».

Вторая версия, менее вероятная, — греческая. В греческом языке есть слово «анастаулос» (воздвигнутый, восстановленный), которое могло попасть в русский язык через церковную среду. Но в этом случае фамилия должна была бы звучать как Анастаулов или Анастасов. Форма «Настаулов» с утратой начального «а» возможна в диалектах, но встречается редко. Тюркское объяснение выглядит убедительнее ещё и потому, что фамилия географически привязана к Поволжью и Приуралью — регионам, где веками соседствовали русские и тюркские народы.

Суффикс -ов типичен для русских фамилий, но в паре с нерусской основой он указывает на процесс обрусения. Предки Настауловых, скорее всего, были крещёными татарами, башкирами или мишарями, которые перешли в православие и получили фамилию по имени родоначальника. В метрических книгах XIX века такие фамилии нередко встречаются у государственных крестьян и отставных солдат из Казанской, Уфимской и Оренбургской губерний.

Других однокоренных фамилий в русском языке почти нет. Настаулов стоит особняком, и это делает его ценным маркером: если вы носите эту фамилию, ваши предки с большой вероятностью были носителями тюркского имени, которое со временем превратилось в родовое прозвание.