Фамилия Неподистов образована от прозвища Неподистый, которое восходит к румынскому нарицательному podis, что в переводе на русский язык означает «возвышенность. Таким образом, фамилии Неподистов дословно означает «невозвышенный». Вероятно, таким прозвищем нарекли невысокого человека, либо того, кто жил на равнине. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Неподистый, со временем получил фамилию Неподистов.