Двойные фамилии в большинстве случаев появлялись у детей, рождённых в семьях, где соединялись два дворянских рода. Такой способ сохранял память обеих линий, и фамилия Несват-Осипчук — характерный пример этой традиции. Но если вторая часть указывает на родство по имени, то первая хранит прозвище, данное за личную черту.

Разберём первую часть. Прозвище Несват восходит к глаголу «свататься» с отрицательной приставкой не-. Смысл прозвища прозрачен: так могли назвать человека, который долго не желал обзаводиться семьёй и, соответственно, не сватал себе невест. Подобные «отрицательные» прозвища — распространённое явление в русской ономастике: они фиксировали необычную для окружающих манеру поведения и закреплялись за человеком как самое употребительное именование. Со временем прозвище Несват легло в основу фамилии.

Вторая часть — Осипчук — имеет иную природу. Она образована от имени Осипка, просторечной формы канонического имени Иосиф. Само имя древнееврейского происхождения и переводится как «он приумножит». Суффикс -ук здесь указывает на сына: Осипчук буквально означает «сын Осипки». Такая модель типична для украинских и белорусских фамилий, и в данном случае суффикс свидетельствует о возможном белорусском происхождении этой части.

Итак, потомок человека по прозвищу Несват и человека по имени Осипка со временем получил двойную фамилию, которая соединила в себе прозвище предка и отчество его тезки. Так в одной фамилии оказались зашифрованы сразу две истории: одна — о неженатом упрямце, вторая — о родоначальнике по имени Иосиф.