Фамилия Нисинман — редкий пример фамилии, образованной не от профессии или внешности, а от личного имени матери. В её основе лежит женское имя Нисина. В еврейской традиции так могли называть дочь в честь праздника или месяца нисан (весенний месяц еврейского календаря, на который приходится Песах). Вторая часть — «-ман» — с идиша и немецкого переводится как «человек». Получается: «человек Нисины», то есть сын или потомок женщины по имени Нисина.

Такая модель словообразования — «имя матери + ман» — встречается у ашкеназских евреев Восточной Европы, особенно на территориях современных Украины, Беларуси, Польши и Литвы. В отличие от патронимических фамилий (вроде Абрамович или Янкелевич), где указывали на отца, фамилии на «-ман» от женского имени фиксировали матрилинейную связь. Это могло означать, что мать была известна в общине, или что отец умер рано, или просто что семья хотела подчеркнуть родство по материнской линии.

Суффикса «-ов/-ев» или «-ин» здесь нет, что сразу отличает Нисинман от подавляющего большинства русских фамилий. Фамилия не склоняется по падежам как типичная русская, а ведёт себя как заимствованная — что и отражает её происхождение. В дореволюционных метрических книгах можно встретить варианты написания: Нисинман, Ниссинман, реже Нисиман — из-за разной передачи двойной «с» на слух.

Нисинман — фамилия не массовая. Встречается она в основном у потомков еврейских семей из черты оседлости. Никакой связи с дворянством или крестьянским сословием здесь нет: это фамилия местечковых евреев, ремесленников, торговцев, иногда раввинов. Если ваш предок носил такую фамилию, скорее всего, его мать звали Нисина, и это имя передалось через поколение в виде фамильного прозвища.