Фамилия Нисредов — один из тех редких случаев, когда внешняя форма почти полностью совпадает с внутренним смыслом. Она образована от прозвища Нисреда, которое, скорее всего, возникло из двух слов: «ни» (отрицание) и «среда» (день недели). В старину так могли назвать человека, родившегося в среду, но с характерной приставкой «ни-», которая придавала прозвищу оттенок иронии или фатальной предопределённости. В народной среде бытовали имена-обереги: Нерожденный, Ненаш, Некрас — и Нисреда стоит в этом же ряду. Родители могли наречь ребёнка Нисредой, чтобы «обмануть» нечистую силу: мол, такого нет, он не родился в среду, а значит, и злые духи его не тронут.

Словообразовательная модель типична для русских фамилий: прозвище на -а плюс суффикс -ов. Суффикс указывает на прямое патронимическое значение — «сын Нисреды». Фамилия могла закрепиться в крестьянской или мещанской среде, где такие «отрицательные» прозвища встречались нередко. Географически фамилия редкая, но её следы можно найти в центральных и южнорусских областях, где сохранялась традиция охранительных имён.

Интересно, что фамилия Нисредов могла возникнуть и из диалектного слова. В некоторых говорах «среда» обозначала не только день, но и «середину», «среднее положение». Тогда Нисреда — человек, который «ни в середине», то есть крайний, непостоянный или стоящий особняком. Однако версия с днём недели выглядит убедительнее: она опирается на устойчивую модель русских прозвищ по дню рождения (Понедельников, Субботин, Воскресенский), а отрицательная приставка «ни-» превращает обычное имя в редкое и запоминающееся.

В словарях Б. Унбегауна и В. Никонова фамилия Нисредов не упоминается, что подтверждает её исключительную редкость. Написание с двумя буквами «с» в корне (Нисредов, а не Нисридов) фиксирует ударение на первый слог и сохраняет связь с исходным словом «среда». Встречаются варианты Нисрединов (от более полной формы Нисредин), но это уже другая, ещё более редкая ветвь. Носителям фамилии стоит знать: их предки, скорее всего, жили в среде, где верили в магию имени, и выбрали для ребёнка имя-оберег, которое должно было уберечь его от бед.