Фамилия Низиковы происходит от личного прозвища Низик, которое давали предку, а уже его потомки стали носить фамилию по отцу. Это распространённая модель: так в старину образовывались многие русские фамилии, когда к основе добавляли суффикс -ов, означавший принадлежность роду конкретного человека.

Само слово «низик» в диалектах имело несколько значений, и каждое из них могло стать источником прозвища. Наиболее конкретное и бытовое — нижняя кружевная юбка, которую женщины носили под верхним платьем. Если прозвище возникло от этого значения, то Низиком могли называть портного, который шил такую одежду, или купца, торговавшего женскими нарядами. В этом случае фамилия указывает на род занятий предка, что характерно для многих русских фамилий.

Другая версия связывает прозвище с внешностью: низиком могли прозвать человека маленького роста. Такие прозвища по физическим особенностям были широко распространены, и они не несли в себе оскорбительного смысла, а просто служили отличительным признаком в деревне, где многие носили одинаковые имена.

Есть и более тонкое значение, связанное с ремеслом. Слово «низь» обозначало старинный способ вышивания, при котором узор прокладывали с изнаночной стороны чёрной или красной нитью, а с лицевой выполняли остальными цветами. Мастера этого дела могли получить прозвище Низик, и тогда фамилия говорит о принадлежности к артели вышивальщиков.

Какая из версий правдоподобнее, сказать трудно. Все три значения существовали параллельно, и прозвище могло возникнуть независимо в разных местах. Поэтому у разных семей Низиковых, скорее всего, разные предки и разные причины получить такое прозвище. Точное время возникновения фамилии установить сложно, поскольку процесс её закрепления шёл постепенно, на протяжении нескольких поколений, и в каждом регионе по-своему.

Фамилия Низиковы встречается в формах Низиков и Низикова, что типично для русских фамилий, образованных от прозвищ. Она сохраняет следы диалектной лексики, которая сегодня почти ушла из живого языка, и потому служит памятником народной культуре и языку прошлого.