Фамилия Ночовськый — редкий пример, который интересен не столько корнем, сколько своим написанием и вероятным географическим происхождением. Сразу обратим внимание на окончание: это украинская форма фамилии, где суффикс -ськ- (в русском -ск-) указывает на связь с местностью. Полная модель — «Ночов-ськ-ий»: основа, суффикс принадлежности и окончание прилагательного. Такие фамилии обычно давали по названию села или местечка, откуда человек был родом.

Корень «Ноч-» почти наверняка связан с «ночь». В славянских прозвищах это могло относиться к человеку, который работал или бодрствовал ночью: сторож, пастух, мельник, или тот, кто родился в тёмное время суток. Прямая аналогия — фамилия Ночёвкин, Ночкин. Но в случае с Ночовськый мы имеем дело не с прямым прозвищем, а с топонимическим образованием. То есть сначала существовало село или хутор с названием вроде Ночовка, Ночово, Ночов, а уже оттуда пошла фамилия первых переселенцев.

Здесь ключевой момент — буква «ё» в корне. В украинском языке «ё» передаёт ударный звук [о] после мягких согласных, но в фамилии стоит буква «о» с умляутом — это архаичная или диалектная черта написания. Встречается в западных регионах Украины, особенно в Галичине и на Волыни, где под влиянием польской орфографии могли писать «Ночовськый» вместо более привычного «Ночівський» (с чередованием о/і). Если бы фамилия была русской, она выглядела бы как Ночовский.

Если отбросить написание, то перед нами типичная фамилия крестьян или казаков, получивших прозвище по месту жительства. В XIX веке такие фамилии часто фиксировали за выходцами из сёл, где была церковь или корчма, работавшая по ночам. Встретить Ночовськых можно в архивах Подольской, Волынской и Киевской губерний. В современной Украине фамилия редкая, сосредоточена в центральных и западных областях.

Споров вокруг корня почти нет — ночное прозвище очевидно. Единственная неясность: был ли первым носителем сторож, пастух или просто житель села Ночов. Точных данных нет, но логика подсказывает, что топоним первичен, а прозвище — вторично.