Фамилия Нодаридзе — грузинская, и её происхождение напрямую связано с мужским личным именем Нодар. Это имя, в свою очередь, считают диалектным вариантом арабского имени Надир. Смысл здесь двойной: если отталкиваться от арабского корня «надр», то имя означает «редкостной красоты, не имеющий себе равных», а в более широком, народном толковании его переводят как «золотой» или «цветущий». Так что предок, первым получивший это имя, воспринимался окружающими как человек исключительный, выделяющийся из общей массы.

Словообразовательная модель фамилии типична для западной Грузии. Суффикс «-идзе» в грузинском языке указывает на происхождение: буквально он означает «сын» или «потомок». Поэтому Нодаридзе — это «сын Нодара», то есть фамилия закрепилась за детьми и внуками человека по имени Нодар. Такая модель была широко распространена в Имеретии, Гурии и других регионах, где фамилии на «-идзе» встречаются чаще, чем, скажем, на «-швили» (что тоже значит «сын», но характерно для восточной Грузии).

Интересно, что имя Надир, от которого пошёл Нодар, в арабском мире было связано с понятием редкости и уникальности. В грузинскую культуру оно попало через восточные влияния и со временем обросло местным колоритом, превратившись в Нодара. Сегодня это имя воспринимается как исконно грузинское, и мало кто вспоминает о его арабских корнях.

Географически фамилия Нодаридзе чаще всего встречается в западной части Грузии, что подтверждает её происхождение именно в тех краях. Сословной принадлежности первых носителей точно установить нельзя: фамилию могли получить и крестьяне, и люди знатного происхождения, поскольку имя Нодар было популярно в разных слоях общества. В архивных документах XIX века встречаются упоминания Нодаридзе среди дворян Кутаисской губернии, но это не значит, что все носители фамилии имели дворянский титул.

Если сравнивать Нодаридзе с однокоренными фамилиями, то ближайшими родственниками будут Нодаров (русифицированная форма) или Нодарашвили (восточный вариант с другим суффиксом). Все они восходят к одному имени, но разошлись в разные стороны из-за региональных особенностей грузинского языка. В русскоязычной среде фамилия обычно не склоняется, а в грузинской традиции ударение ставится на второй слог: Нодáридзе.