Фамилия Нотберг ведет свое начало от двух немецких слов: Not и Berg. Первое изних переводится на русский язык как «нужда, необходимость, беда, трудности, хлопоты», а второе — как «гора». Следует отметить, что в Германии есть немало названий городов и сел, включающих слово berg и эпитеты к нему (Розенберг – «розовая гора», Узенберг – «смеющаяся гора» и др.). Поэтому вполне возможно, что фамилия Нотберг содержит указание на место рождения или жительства её родоначальника.