Фамилия Нуипистецов — редчайший случай в русской ономастике, и её разбор требует нестандартного подхода. Первое, что бросается в глаза: основа не похожа на привычные славянские корни, а суффикс -ов указывает на типичную модель образования от мужского прозвища. Скорее всего, перед нами фамилия, возникшая из прозвища Нуипистец, которое могло быть дано человеку по какой-то яркой, возможно, комичной или бытовой черте.

Самая правдоподобная версия — искусственное или шуточное происхождение. В русских говорах, особенно на Севере и в Сибири, бытовали прозвища, построенные на глагольных формах с частицами: «ну-ка», «пист» (от «пистолет» или диалектного «пискать» — издавать тонкий звук). «Нуипистец» могло означать «ну и пискун», «ну и стрелок» или даже быть звукоподражанием. Однако более вероятно, что фамилия образована от прозвища, связанного с глаголом «пистать» (в некоторых диалектах — «плакать», «ныть»). Тогда Нуипистецов — потомок человека, которого дразнили за капризность или плаксивость: «ну и пистец!» (ну и нюня). Суффикс -ец в основе указывает на лицо, носителя признака.

Второй вариант, менее надёжный, но имеющий право на существование, — искажение иноязычной фамилии при переписи. В XIX веке переселенцы из западных губерний или финно-угорских народов (например, коми или удмуртов) могли получить русское окончание -ов, а исходная основа, скажем, «Нуипист» (от финно-угорского личного имени или названия местности) была переосмыслена на русский лад. Но доказательств этой версии нет, и она уступает первой по простоте.

С географией фамилии сложно: в открытых базах данных и телефонных справочниках Нуипистецов практически не встречается. Это говорит о крайней редкости — возможно, фамилия бытовала в одной-двух деревнях или вовсе исчезла. Социальный контекст: такие «говорящие» прозвища чаще давали крестьянам, реже — мещанам. Дворянских родов с подобной основой не зафиксировано.

Итак, с высокой вероятностью фамилия Нуипистецов — это прозвищное образование от диалектного «пистец» (плакса, нытик) с усилительной частицей «ну и», закреплённое стандартным патронимическим суффиксом -ов. Предок носителя получил это прозвище за манеру поведения, и оно закрепилось как фамилия.