Фамилия Нумсейде — одна из тех, что ставит исследователя в тупик с первых букв. В ней нет ни привычного русского суффикса (-ов, -ин, -ский), ни славянского корня, который можно было бы разобрать по словарям Даля или Фасмера. Это почти наверняка фамилия не русского, а прибалтийско-финского или, с меньшей вероятностью, немецкого происхождения, адаптированная к русской письменности.

Основной корень «Нумс-» (Numm-) в эстонском, финском и водском языках означает «пустошь», «вересковая пустошь» или «целина». В топонимике Эстонии и Финляндии этот элемент встречается часто: есть деревни Нумме, Нымме, а в Таллине целый район Нымме. Вторая часть — «-ейде» — может быть искажённым прибалтийско-финским суффиксом принадлежности или окончанием, которое при записи в российских метрических книгах XVIII–XIX веков превратилось в «-ейде» из «-айне», «-ойне» или «-е». Например, эстонская фамилия Nummsaar («пустошный остров») или Nummeleht («лист пустоши») при русификации могла дать неожиданные варианты.

Другая версия, менее вероятная, но имеющая право на существование, — немецкое происхождение. Фамилия могла возникнуть от нижненемецкого Numsiede или Numseide, что означало бы «новое поселение» (от «neum» — новый и «Sied(e)» — селение, место жительства). Однако в немецкой ономастике такая форма не зафиксирована как распространённая, а вот в остзейских (прибалтийских немецких) списках фамилий встречаются искажённые топонимы, записанные на слух.

Географически фамилия Нумсейде, судя по редкости, привязана к северо-западу бывшей Российской империи — Эстляндской, Лифляндской или Петербургской губерниям. Носители такой фамилии, скорее всего, происходили из крестьян-земледельцев или батраков, живших на пустошах, которые в XIX веке активно заселялись и распахивались. Фамилия давалась по месту жительства: «тот, кто с пустоши Нумме» или «живущий на новине». Сословно — почти наверняка бывшие государственные или помещичьи крестьяне, а не дворяне: дворянские роды в Прибалтике имели немецкие или шведские фамилии с чёткой фиксацией в гербовниках, чего про Нумсейде не известно.

Словообразовательная модель здесь — чистая транслитерация прозвища или топонима без добавления русского патронимического суффикса. Это отличает фамилию от массы «окающих» и «акающих» русских фамилий и указывает на позднее оформление, уже в эпоху всеобщей паспортизации при Николае I, когда писари фиксировали прозвище так, как слышали, не переделывая его на русский лад. Если искать аналоги, то это ряд фамилий вроде Нуммель, Нуммерт, Нуми — все они редки и связаны с тем же корнем «пустошь».