Фамилия Нуцкова образована от прозвища Нуцик, которое восходит к диалектному нарицательному «нуцки» - так в некоторых говорах называют специальные ножницы для резки медных и алюминиевых листов. Можно предположить, что он занимался металлургической деятельностью, либо изготовлением металлических предметов. Согласно другой, менее правдоподобной версии, в основе фамилии Нуцкова лежит итальянское имя Нуццо, которое представляет собой краткую форму имен Антонио, Джованни, Стефано и других. Кроме того, некоторые исследователи считают, что фамилия Нуцкова образована от грузинского женского имени Нуца, значение которого неизвестно. Возможно, оно является одной из форм имени Нино (Нина). Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Нуцик, со временем получил фамилию Нуцкова.