Фамилия Океке — редчайший случай для русского ономастикона. Сразу бросается в глаза, что она не вписывается в типичные словообразовательные модели русских фамилий: нет привычных суффиксов -ов, -ин, -ский, окончание не склоняется по падежам. Это почти наверняка указывает на иноязычное происхождение, скорее всего, африканское.

Наиболее вероятная основа — имя или прозвище из языков группы банту, распространённых в Нигерии, Гане, Камеруне и других странах Западной Африки. В языке игбо, например, «Океке» (Okeke) означает «созданный Богом» или «дар Божий»; это распространённое личное имя, которое в европейской традиции могло закрепиться как фамилия. Встречается также вариант «Окекву» (Okekwu) с тем же корнем.

В русском контексте фамилия могла появиться через браки, учёбу или работу носителей в России, либо через детей от смешанных семей, где один из родителей — выходец из Африки. Поскольку фамилия не адаптирована под русскую морфологию (нет окончания, указывающего на род или принадлежность), её носители в России, скорее всего, склоняют её по правилам заимствованных несклоняемых фамилий: «у Океке», «с Океке».

Других версий — ни славянских корней, ни тюркских или финно-угорских — для этой фамилии не существует. В дореволюционных метрических книгах и списках она не встречается, что подтверждает её недавнее появление в русском языковом пространстве. Таким образом, фамилия Океке — это прямой перенос африканского личного имени, несущего религиозный смысл, и её история связана не с русской деревней, а с глобальными миграциями XX–XXI веков.