Фамилия Олте образована от аналогичного прозвища, в основе которого, скорее всего, лежит немецкое слово Alt. На русский язык оно переводится как «старый, пожилой». Вполне вероятно, что это прозвище подчеркивало возраст основателя рода Олте. Кроме того, не исключено, что так называли опытного, искушенного, умудренного человека. По другой версии, прозвище Олте восходит к гидрониму Олт. Так называется одна из главных рек Румынии, левый приток Дуная. Возможно, что родоначальник Олте родился или долгое время жил на берегу этого водоема.