Фамилия Ополейчук — яркий пример того, как по суффиксу можно безошибочно определить регион происхождения. Формант -чук характерен для западноукраинских земель, особенно для Волыни, Подолья и Полесья. Он выполняет ту же роль, что и русский -ов/-ев или белорусский -ович: указывает на сына или потомка человека, названного в основе. То есть Ополейчук — это буквально «сын Ополейки» или «потомок Опола».

Основа фамилии — прозвище Ополей или Ополь. Здесь исследователи расходятся во мнениях, но наиболее логичная версия отталкивается от слова «ополье». В древнерусском языке опольем называли открытую, безлесую равнину, поле, пригодное для пахоты. Человек, живший на такой земле или владевший ею, мог получить прозвище Ополь, а его дети становились Ополями, а затем — Ополейчуками. Это нередкий случай, когда фамилия образована не от имени или ремесла, а от ландшафтного ориентира.

Менее убедительна, но тоже возможна связь с диалектным глаголом «ополить» — обжечь, опалить. В этом случае прозвище могли дать человеку со следами ожогов на лице или руках, либо тому, кто занимался выжиганием угля или выжиганием леса под пашню. Однако для украинских земель топонимическая версия (от ополья) встречается чаще и подтверждается существованием сёл с похожими названиями, например Ополье на Волыни.

Встречаемость фамилии Ополейчук невысока, что говорит о её локальном характере. Скорее всего, все носители происходят из одного или нескольких соседних сёл на западе Украины. Примечательно, что фамилия сохранила архаичную форму без дополнительного смягчения — звучит «Ополейчук», а не «Ополійчук», как могло бы быть при украинской орфографии. Это указывает на то, что письменная фиксация фамилии произошла ещё в период, когда местные говоры не были стандартизированы, или же в документах Российской империи, где русская «е» заменила украинскую «і».