Фамилия Опопкинс звучит на русский слух необычно, но при ближайшем рассмотрении оказывается классической русской фамилией с редким суффиксом. Её основа — слово «опопок» или «опопка». В русских говорах так называли сына попа, поповича, но с оттенком пренебрежения или шутки. То есть «опопок» — это «попёнок», молодой поп или человек из поповской семьи, но не уважительно, а скорее по-свойски. Суффикс -с в фамилии — это искажённый или застывший вариант притяжательного суффикса -ов/-ев, который в некоторых диалектах или при быстром произношении превратился в -с (сравните: Попов → Попос → Опопкинс?). Но здесь явно работает модель: основа «опопок» + суффикс -ин, который указывает на принадлежность: «чей?» — «опопкин», то есть «сын опопка». Финальное -с — это, скорее всего, опечатка или особенность записи в документах (например, писарь приписал латинское окончание или просто ошибся). Второй вариант: фамилия могла возникнуть у латышей или немцев Поволжья, которые русифицировали прозвище, но сохранили немецкое окончание -с (как в фамилиях Мендес, Робинс). Однако по корню это чисто русское прозвище, и скорее всего, предок носителя был сыном священника, которого в деревне дразнили Опопком. Фамилия редкая, не встречается в массовых списках, что говорит о её локальном бытовании — возможно, в одной-двух губерниях. Социальный контекст: такие фамилии часто давали детям священнослужителей, но не в официальной среде, а в народе. В отличие от фамилии Попов, которая стала массовой, Опопкинс — это штучный, почти уникальный вариант, сохранивший живую речевую окраску.