Фамилия Орницанс представляет собой балтийский вариант славянской фамилии Орницан, которая образована от аналогичного прозвища. Основой для него послужило слово «орница», которое старославянском языке означает «вид ткани». Исходя из этого, можно предположить, что данное прозвище получил портной или торговец тканями. По другой версии, фамилия Орницанс восходит к еврейскому имени Орниц, которое на русский язык переводится как «дерево Кедра». У евреев кедр - это священное дерево храма Соломона.