Фамилия Остроченко звучит нарочито «по-украински», и это не случайно: её выдает суффикс -енко, который в старой украинской традиции означал «сын такого-то» или «малый, потомок». Если Иваненко — это буквально «сын Ивана», то Остроченко — «сын Остроты» или, точнее, потомок человека с прозвищем Острота.

В основе фамилии лежит не имя, а прозвище. Острота — так в старину могли назвать человека с острым языком, бойкого и колкого в разговоре, либо того, кто славился острым зрением или метким словом. Менее вероятно, но возможно, что прозвище относилось к ремеслу: например, к мастеру, работавшему с острыми инструментами, или к точильщику. Впрочем, самая естественная версия — словесный портрет: «острый на язык» — качество, которое в народе всегда подмечали и закрепляли в прозвищах.

Формант -енко в этой фамилии указывает на географию: такие фамилии массово закрепились на Левобережной Украине и в южнорусских областях, куда переселялись украинцы. В русских землях ту же основу переоформили бы иначе — скажем, Остриков или Остроумов, но именно суффикс -енко выдает казацкую или крестьянскую среду, где отчество по отцу было главным способом назвать семью.

Сам корень «остр-» роднит фамилию с целым гнездом однокоренных: Островерхов, Остроухов, Остриков. Но если те фамилии чаще указывали на внешность (острая голова, острые уши), то Остроченко, скорее всего, описывало характер. Прозвище Острота встречается в старых документах XVII века, и от него закономерно образовалось отчество, которое позже застыло в фамилии.

Стоит оговориться: не исключено, что в некоторых случаях фамилия могла возникнуть от названия села Острочки или от имени Остроша, но эти версии слабее. Они требуют отдельных подтверждений по конкретному роду, тогда как прозвищная основа — самая прозрачная и типологически частая для фамилий на -енко.

Так что если вы носите фамилию Остроченко, ваш предок, по всей видимости, был человеком с острым словом или острым взглядом, жившим в украинской или южнорусской среде, где его прозвище перешло к детям как родовое имя.