Фамилия Отхозория — редкий случай, когда географический и социальный контекст важнее разбора корня. Это грузинская фамилия, и её происхождение напрямую связано с регионом Западной Грузии, а именно с Мегрелией (историческая область Самегрело). Суффикс -ия (в грузинском варианте -ია) — типичный для мегрельских фамилий, как, например, в фамилиях Чхеидзе, Гамсахурдия или Шеварднадзе. Он указывает на принадлежность к роду или местности, но не несёт конкретного лексического значения вроде «сын такого-то».

Основа «Отхозор» сложнее. В мегрельском языке есть слово «ოტხოზორი» (отхозори), которое переводят как «скотный двор» или «загон для скота». Соответственно, Отхозория — это фамилия, образованная от названия места жительства: человек, живший у скотного двора или владевший им. Вторая версия, менее распространённая, связывает основу с личным именем или прозвищем Отхозор, которое могло означать «пастух» или «скотовод». Учитывая, что в Мегрелии традиционно развито скотоводство, обе версии логичны и не противоречат друг другу: прозвище могло перейти на место, а место — на фамилию.

Словообразовательная модель здесь нестандартная для русского уха, но обычная для картвельских языков. Фамилия не имеет ничего общего с русскими суффиксами -ов или -ин, и попытки искать в ней славянский корень «отхоз» (гипотетическое «отходить») ошибочны. Это чистая мегрельская топонимическая фамилия, каких много на западе Грузии.

Социальный статус первых носителей — скорее всего, крестьяне или мелкие землевладельцы, чей быт был связан с животноводством. Дворянских родов с такой фамилией в грузинских родословных книгах не зафиксировано, что косвенно подтверждает «простое» происхождение. В современной Грузии фамилия встречается редко, в основном в регионе Самегрело — Верхняя Сванетия и в Тбилиси. За пределами Грузии носители Отхозория — это потомки эмигрантов конца XIX — начала XX века, преимущественно в России и странах Закавказья.

Единственная деталь, которая отличает эту статью от десятка других: в грузинских паспортах советского времени фамилию часто писали как Отхозория (с ударением на второй слог), но в мегрельском произношении ударение падает на третий — Отхозориа. Эта разница в ударении — маркер того, насколько носитель сохранил местный диалект.