Фамилия Оцеткевич образована от прозвища Оцетка, которое восходит к польскому слову ocet, имеющему значение «уксус». В свою очередь, слово «оцет» происходит от латинской основы асetum, имеющей такое же значение. Соответственно, Оцеткой могли прозвать того, кто занимался изготовлением домашнего уксуса. Этот человек также мог применять уксус во всех блюдах. Так и прозвище Оцетка закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Оцеткевич. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Оцетка, со временем получил фамилию Оцеткевич.