Фамилия Овападюкова — один из тех редких случаев, когда корень не поддаётся однозначной славянской этимологии, а сама фамилия выглядит так, будто её записывали на слух в многонациональном регионе. Скорее всего, перед нами пример фамилии, возникшей на стыке языков, где исходное прозвище или имя было искажено при переносе в русскую документальную традицию.

Первый и самый вероятный вариант — фамилия происходит от сложного тюркского или кавказского имени-прозвища, которое в русских метриках или ревизских сказках записали как «Овападюк». Основа могла состоять из двух частей: «ова» (возможная передача арабского или тюркского «аулия» — святой, или «оглы» — сын) и «падюк» (искажённое «падишах» или местное прозвище со значением «владыка», «господин»). Если это так, то прозвище могло означать «сын святого господина» или «потомок правителя» — в простонародной среде так могли иронично или почтительно называть человека с важным видом.

Вторая версия — фамилия могла образоваться от антропонима Овапад, который, в свою очередь, является вариантом библейского имени Аввакум (в народной форме Обакум, Овакум). В таком случае суффикс -юк- характерен для украинской, белорусской и южнорусской модели (как Дмитрюк, Костюк), а конечное -ов указывает на принадлежность: Овападюков — «сын Овападюка», то есть внук Овапада. Фамилия могла бытовать в среде старообрядцев или в южных губерниях, где имя Аввакум было распространено.

С точки зрения словообразования, фамилия уникальна: в ней сочетается редкий исходный корень, не встречающийся в массовых фамилиях, и двойной патронимический суффикс (-юк + -ов). Это говорит о том, что фамилия закрепилась в документах сравнительно поздно, возможно, в XIX веке, когда фиксировали «уличные» прозвища.

Географически фамилия почти не встречается в открытых базах данных, что указывает на её локальный характер — возможно, один-два рода на юге России, в Поволжье или на Северном Кавказе. Носители фамилии, скорее всего, были крестьянами или казаками, получившими фамилию по прозвищу предка, которое уже ко времени записи потеряло первоначальный смысл.