Фамилия Пафвук — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. В ней нет привычного русского суффикса -ов или -ин, что сразу указывает на иноязычную или искусственную природу. Скорее всего, перед нами фамилия, возникшая в среде духовенства, где при поступлении в семинарию будущим священникам часто давали новые фамилии, образованные от греческих или латинских слов, либо переводили их старые прозвища на церковные языки. Основа «пафв-» может восходить к греческому «пафос» (страсть, чувство) или к имени Пафнутий, которое в просторечии сокращалось до Паф. В таком случае Пафвук — это гибрид: корень из греческого или церковного имени, а суффикс -ук, типичный для западных и южных славянских земель (украинский, белорусский, польский), указывающий на сына или ученика. Получается, что фамилия могла означать «сын Пафа» или «маленький Пафнутий».

Вторая версия менее вероятна, но её стоит упомянуть из-за редкости фамилии. Если отбросить суффикс, остаётся корень «пафв-», который может быть искажённым тюркским или финно-угорским словом, но убедительных параллелей в ономастических словарях нет. Ошибка в написании или описка при записи в метрических книгах тоже возможна, но маловероятна для такой короткой и звонкой формы.

Географически фамилия Пафвук встречается крайне редко, в основном на западе России и в Беларуси, что подтверждает версию о духовном происхождении с последующей миграцией в славянскую среду. Носители фамилии, скорее всего, потомки священников или церковнослужителей, получивших фамилию при окончании семинарии. Других надёжных сведений — о сословном составе или известных исторических личностях с этой фамилией — нет, поэтому любая дополнительная информация была бы домыслом.