Фамилия Пантурова — женская форма от Пантуров, и её разбор стоит начать с суффикса. Модель на -ов/-ев типична для русских фамилий, образованных от прозвищ или мирских имён, но здесь есть важная деталь: основа «Пантур» звучит не по-русски. В ней либо искажённое заимствование, либо редкое местное слово.

Самая вероятная версия связывает фамилию с греческим именем Пантелеймон (по-русски — Пантелей, в просторечии Пантюха, Пантуша). От сокращённой формы Пантур (с суффиксом -ур, как в «Михай-ур» или «Андр-ур») и пошло прозвище, которое закрепилось за главой семьи. В таком случае предок носителя фамилии — человек по имени Пантелеймон, которого в быту звали Пантуром. Суффикс -ур в русских прозвищах встречается нечасто, но он известен в южнорусских и украинских говорах, что указывает на возможную географию: Курская, Воронежская, Ростовская области или Приазовье.

Менее распространённая версия — от диалектного слова «пантура» или «пантюра». В некоторых говорах так называли неуклюжего, медлительного человека, либо, наоборот, задиру (сравните с «пантурить» — шуметь, возиться). Если это прозвище, то оно характеризовало поведение: «Пантура» — человек с тяжёлым или шумным нравом. Эта гипотеза слабее, так как слово не фиксируется в крупных диалектных словарях как общеупотребительное.

С точки зрения сословной принадлежности, фамилия Пантуров (и Пантурова) не несёт явных признаков дворянского или духовного происхождения: нет типичных суффиксов -ский/-цкий или -ин с ударением на окончание. Скорее всего, это крестьянская или мещанская фамилия, возникшая в XVIII–XIX веках, когда закрепились отчества-прозвища. Встречаемость фамилии сегодня — редкая, преимущественно в южных регионах России и в среде казачества, что подтверждает связь с греко-православным именем Пантелеймон, популярным у казаков.

Единственная деталь, которая выделяет эту фамилию среди десятков других на -ов — нестандартное стечение «нтур» в корне. Оно легко путается с тюркскими основами (например, «пан» + «тур»), но для тюркских фамилий характерны другие модели (на -оглу, -лы). Поэтому греческий след остаётся основным, а сама фамилия — пример того, как редкая уменьшительная форма церковного имени превратилась в фамильный знак.