Фамилия Парибус — редкий случай, когда прозвище превратилось в фамилию, сохранив в основе латинскую фразу. Это не русская, а польская или западнорусская фамилия, возникшая в среде, где латынь была языком образования и церкви.

Основа — латинское «paribus» (от «par» — равный, одинаковый). Чаще всего это усечение от устойчивого выражения «paribus curis» — «с равными заботами» или «paribus armis» — «равным оружием». В польской традиции такие прозвища давали учащимся в иезуитских коллегиумах или семинаристам: студент, постоянно вставлявший в речь латинские обороты, мог получить шутливое прозвище «Парибус». Другая версия связывает фамилию с названием местности — на картах Восточной Европы встречаются топонимы вроде Парибудек или Парибувка, но это, скорее, производные от того же прозвища, а не наоборот.

Модель образования проста: польский суффикс -ус (как в фамилиях Матус, Янус) превращает латинское наречие в фамилию. Окончание на -ус указывает на шляхетское или мещанское происхождение — у крестьян такие книжные формы почти не встречались. Встречается фамилия в основном в Польше, Литве и западных областях Беларуси; в России её носители — потомки переселенцев или полонизированных дворян.

Сравните с однокоренными: Парижек, Паришев — они образованы от той же латинской основы, но с разными суффиксами. Парибус — самая прямая и буквальная форма, её носитель в XVI–XVII веках, скорее всего, был человеком учёным или служил при костёле, а прозвище закрепилось за ним из-за привычки щеголять латынью.