Фамилия Пацхверова — редкий случай, когда географический и этнический след в основе почти не вызывает споров. Её корень — «пацхвер» — напрямую отсылает к грузинскому ფაცხვერი (пацхвери), что означает «плетёный» или «сплетённый». В грузинском языке это слово связано с плетением из лозы, корзинным производством или, шире, с любым ремеслом, где требуется переплетать прутья, солому или ветки. Таким образом, первым носителем прозвища Пацхвер, скорее всего, был человек, занимавшийся плетением корзин, мебели или хозяйственных изделий — ремесленник, чей труд требовал ловкости рук и знания материала.

Фамилия образована по русской модели с суффиксом -ов- и женским окончанием -а: Пацхвер + ов + а. Это типичная схема для фамилий, которые появились у русскоязычного населения под влиянием кавказских языков или при фиксации грузинских прозвищ в российских документах XIX — начала XX века. Мужской вариант — Пацхверов. Суффикс принадлежности указывает на то, что носительница — дочь или жена Пацхвера, то есть человека с таким прозвищем.

Географически фамилия тяготеет к регионам, где исторически пересекались русские и грузинские общины: Ставрополье, Кубань, Ростовская область, а также к местам расселения казачества, которое активно контактировало с народами Кавказа. Встречается она и в Закавказье, но реже — там грузинская основа чаще оформлялась бы без русского суффикса (просто Пацхвери или Пацхверишвили).

Важная деталь: в отличие от многих фамилий с затемнённой этимологией, здесь нет нужды гадать между тюркским, славянским или финно-угорским корнем. Слово «пацхвери» — прозрачное грузинское заимствование, а сама фамилия — яркий пример того, как русская патронимическая модель «наложилась» на иноязычное прозвище. Носители фамилии Пацхверова, скорее всего, потомки тех, кто жил в смешанной среде и сохранил в фамилии память о ремесле или прозвище своего предка-кавказца.