Прозвище Пеляк восходит к украинскому нарицательному «пелька», что означает «рот». Скорее всего, так прозвали человека с большим ртом, либо крикуна и горлопана. Согласно другой версии, в основе фамилии лежит слово «пельки» - «волосы, кудри, локоны». В таком случае прозвище Пеляк мог получить обладатель красивых, кудрявых волос. Однако, в курских говорах пельки — это платок, поэтому не исключено, что прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности человека. Так, предок обладателя фамилии Пеляк мог быть торговцем платков. Существует также гипотеза, по которой прозвище Пеляк произошло от нарицательного «пелька» в значении «прорубь». Тогда так могли прозвать человека, который любил купаться в проруби (закаляться), либо рыбака.