Фамилия Перовських — редкий случай, когда географическое происхождение почти наверняка перевешивает личное прозвище. Форма на -ских (в исходном, беспредложном виде — Перовские) указывает на дворянский или шляхетский род, который получил фамилию по названию поместья или местности. В польской и украинской традиции такие фамилии закреплялись за целым родом, владевшим землей: «Перовские» — значит «те, кто из Перова» или «перовские господа».

Сам топоним Перово (или Перов) мог возникнуть от фамилии владельца Перов или от прозвища первого поселенца. Здесь возможна связь с диалектным «перо» — в значении «гребень», «возвышенность», либо с именем Пётр в его народной форме Перо. Но куда интереснее то, что в русской истории известен графский род Перовских — внебрачные дети графа Алексея Разумовского, получившие фамилию по подмосковному селу Перово. Однако носители формы Перовських с мягким знаком и суффиксом -ськ- чаще всего связаны с украинским или белорусским ареалом, где -ський — стандартный патронимический или топонимический суффикс.

Таким образом, предки человека с фамилией Перовських, скорее всего, были мелкими землевладельцами, шляхтичами или казацкой старшиной, чей род получил название от усадьбы или хутора Перов. В отличие от массовых фамилий на -ов, эта форма не указывает на прямого предка-крестьянина по имени Перо, а говорит о принадлежности к определённому месту и сословию. Встречаемость фамилии сегодня — единичные случаи, что делает её верным маркером конкретной генеалогической линии, а не широко распространённого прозвища.