Фамилия Пинянський звучит необычно для русского уха, но её устройство прозрачно. Это типичная фамилия польского или западноукраинского происхождения, образованная по модели с суффиксом -ськ(ий). В польском языке этот суффикс выглядит как -ski, в украинском — як -ський. Такие фамилии указывали либо на место жительства предка, либо на его принадлежность к шляхетскому сословию (в Речи Посполитой суффикс -ski был маркером дворянства, хотя позже его переняли и крестьяне).

Основа фамилии — топоним Пиняны (Piniany) или Пинянь (Pinian). Скорее всего, это название населённого пункта на территории современной Польши или Западной Украины. В Польше существует несколько мест с похожими названиями, например, Пиньчув (Pińczów), но корень «пин-» может восходить к древнему личному имени или прозвищу. Встречается версия, что основа связана с диалектным словом «пиня» — так в некоторых говорах называли маленького, щуплого человека или ребёнка. Если это так, то Пинянський — потомок человека по прозвищу Пиня, то есть «малыш» или «коротышка».

Однако географическая версия надёжнее. Фамилии на -ський редко образовывали напрямую от прозвищ — для этого чаще брали суффиксы -ов, -ев, -ин. А вот от названия села или города — постоянно. Человек, переехавший из Пинян в другое место, получал прозвание «Пинянський», то есть «тот, кто из Пинян». Со временем это прозвание закрепилось как фамилия.

С точки зрения истории, носители фамилии Пинянський в XIX веке могли быть как мелкими шляхтичами (особенно если жили на землях бывшей Речи Посполитой), так и крестьянами, получившими фамилию после отмены крепостного права. Встречаемость фамилии сегодня невысока, она сконцентрирована на западе Украины и в пограничных с Польшей областях. В России эта фамилия — редкая, скорее всего, результат миграции в советское время.

В написании есть нюанс: окончание «-ський» (а не «-ский») выдаёт украинское происхождение. В польском варианте фамилия писалась бы как Piniński или Pieniański. Если ваш предок записан как «Пинянский» (с одной «н» и без мягкого знака), это, вероятно, русифицированная форма — так часто переписывали фамилии в советских паспортах.