Фамилия Платницкий — одна из тех, что сразу наводит на мысль о профессии, и интуиция тут не подводит. В её основе лежит польское или западнорусское слово «платник» — тот, кто собирает плату, пошлину, налог. В Речи Посполитой так называли сборщиков податей или арендаторов, бравших на откуп сбор денег с какого-либо промысла. Однако, в отличие от более распространённой фамилии Платников, суффикс -ский указывает на иной путь образования. Это не просто «сын платника», а скорее «происходящий от платника» или «относящийся к месту, где жил платник». Изначально такие фамилии на -ский носили в основном шляхта и духовенство, но со временем они распространились среди всех сословий на западе Российской империи.

Словообразовательная модель здесь прозрачна: корень «плат-» (от «плата», «платить»), суффикс «-ник» (деятель), и далее типичный польско-украинско-белорусский суффикс «-цк(ий)». Ударение, скорее всего, падает на второй слог — Платни́цкий, что характерно для фамилий с этим суффиксом. В русском языке фамилия могла писаться и через «д» (Платницкий), но это уже вопрос адаптации к местной орфографии.

Географически фамилия Платницкий — явный маркер западных губерний: бывших земель Великого княжества Литовского, Волыни, Подолья. Встречается она нечасто, что делает её довольно редкой. Если ваш предок носил эту фамилию, он с высокой вероятностью жил на территории современной Украины или Беларуси и мог быть либо мелким чиновником-сборщиком, либо человеком, получившим прозвище от односельчан за свою должность. В отличие от однокоренных Платоновых или Платовых, которые восходят к имени Платон, Платницкий — «ремесленная» фамилия, и её носители вряд ли принадлежали к древнему дворянству, хотя отдельные случаи пожалования шляхетства за службу не исключены.