Фамилия Плукас — это нестандартный случай для русского ономастикона. Она не вписывается в привычные модели на -ов, -ин или -ский, и её происхождение почти наверняка не связано со славянскими корнями. Скорее всего, перед нами фамилия литовского или жемайтского происхождения, что подтверждается характерным окончанием -ас, типичным для мужских фамилий в литовском языке (ср. Будрайтис, Паулаускас, но в упрощённой форме без суффикса -айтис/-явичюс). В Литве и исторических землях Великого княжества Литовского такие фамилии часто фиксировались у крестьян и мелкой шляхты.

Если разобрать основу, то литовское слово plūkas означает «лысый» или «плешивый». Соответственно, Плукас — это прозвище, данное человеку по внешнему признаку: лысине или отсутствию волос. В балтийской антропонимике прозвища по физическим чертам были распространены не меньше, чем в славянской, и часто переходили в фамилии без изменений. Менее вероятная, но допустимая версия — связь с глаголом plūkti («толочь», «бить», «мять лён»). В таком случае Плукас могло быть прозвищем работника, занятого на обработке льна или на какой-то другой тяжёлой работе, связанной с толчением.

На территории современной России фамилия Плукас встречается редко и концентрируется в регионах, исторически связанных с Литвой и Беларусью: в Калининградской, Псковской, Смоленской областях, а также среди потомков литовских переселенцев в Сибири. Встречаются варианты написания Плукас и Плукос, но второй вариант может быть результатом адаптации окончания под русскую или польскую графику.

Сословно носители фамилии Плукас в Российской империи, как правило, относились к крестьянам или мещанам. Дворянских родов с такой фамилией в гербовниках не зафиксировано, что косвенно подтверждает её «прозвищное» народное происхождение. Фамилия не получила широкого распространения за пределами балтийского ареала, поэтому сегодня она остаётся редкой и легко опознаваемой как литовская по форме.