Фамилия Поддячий относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от личного прозвища. Так, фамилия Поддячий ведет свое начало от прозвища Поддячий. Прозвище Поддячий восходит к слову «подьячий». На Руси так называли приказного служителя, писца в судах. В старину о подъячих говорили: «У подьячого локти на отлете». «У подьячего светлая пуговка души заместо». «Подьячого, бойся и лежачаго! Подьячий - любит принос горячий». «Солдатский ответ - сейчас; подьяческий - завтра». Позже прозвище Поддячий, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. В результате чего это прозвище стало основой для фамилии Поддячий. О точном месте и времени возникновения фамилии Поддячий в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Поддячий представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.