Фамилия Помус — редкий случай, когда основа, скорее всего, не славянская, а западноевропейская, и попала в Россию через конкретную профессиональную среду. В отличие от большинства русских фамилий, которые образуются от имени, прозвища или ремесла предка, здесь работает иная модель: фамилия происходит от латинского слова «pomus» — плодовое дерево, фрукт. В русском языке этот корень знаком нам по слову «помология» — наука о сортах плодовых растений.

Носителем такой фамилии в Российской империи мог быть специалист в области садоводства или агрономии, особенно если он получил образование за границей или работал в помещичьих усадьбах. В XVIII–XIX веках в Россию приглашали иностранных садовников, лесоводов и ботаников, и их фамилии нередко русифицировались в документах, сохраняя исходную латинскую или немецкую основу. Вероятно, первый носитель фамилии Помус в России был помологом — человеком, который разбирался в сортах яблонь, груш и других культур.

Суффикса в привычном русском смысле у этой фамилии нет: окончание -ус — это типичное латинское окончание существительных мужского рода второго склонения. Фамилия не склонялась по русским моделям, а осталась в исходной форме, что тоже указывает на её позднее книжное происхождение. Встречается она преимущественно в центральных губерниях, где были развиты помещичьи сады и опытные станции, а также в среде потомственных дворян и интеллигенции.

Других версий происхождения, например от тюркских или финно-угорских корней, для этой фамилии нет — звуковой состав слишком характерен для латинского языка. Так что если ваши предки носили фамилию Помус, скорее всего, они имели прямое отношение к садоводству, ботанике или агрономии, а сама фамилия — редкий пример прямого заимствования из научной терминологии в русский именник.