Фамилия Пруидзе — грузинская по происхождению, о чём прямо говорит её формант. Суффикс –дзе в переводе с грузинского означает «сын», и в прошлом такие фамилии указывали на прямого потомка конкретного человека. В данном случае основой послужило личное имя Пру, которое после принятия христианства закрепилось как крестильное. В переводе с латинского это имя трактуется как «предвидение», «благоразумие, дальновидность, предусмотрительность».

Обычно крестильное имя человек получал от священника во время официальной церемонии крещения, и его главная задача — обеспечить человека личным именем, отделить его от других. Но за этим простым церковным актом стояла и более глубокая традиция: имя наделяло человека неким качеством или пожеланием. Имя Пру, с его смыслом «предусмотрительность» и «дальновидность», звучало как характеристика, которую родители или церковь хотели видеть в ребёнке. Со временем, когда закрепилась модель образования фамилий через суффикс –дзе, потомок человека по имени Пру получил фамилию Пруидзе.

Интересно, что в грузинской ономастике фамилии на –дзе — одни из самых древних и массовых, они встречаются преимущественно в восточной Грузии. Если сравнивать Пруидзе с однокоренными или похожими по модели фамилиями, видно, что здесь мы имеем дело не с прозвищем по ремеслу или внешности, а именно с именем-основой, что делает фамилию Пруидзе «патронимической» — то есть прямо указывающей на отца или более дальнего предка. Встречаются и варианты написания, но классическая форма — через «и» после «р», что сохраняет звучание исходного имени.