Основой фамилии Пржепиорская послужило мирское имя Пржепиорка. Фамилия Пржепиорская образована от нецерковного имени Пржепиорка. Оно происходит от польского слова przepiorka, т.е. «перепелка». Во времена господства язычества наречение ребёнка именем, представляющим собой название животного или растения, было очень распространённой традицией. Давая младенцу такое имя, как Пржепиорка, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделён избранный представитель мира фауны. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Пржепиорка, со временем получил фамилию Пржепиорская.