Фамилия Пйоса — редкий случай, когда написание почти полностью расходится с произношением. В русском языке буква «й» перед гласной обычно обозначает мягкость предыдущего согласного или отдельный звук [j], но здесь она стоит в начале корня. На деле фамилию произносят как «Пьоса», с мягким «п» и ударением, скорее всего, на первый слог. Такая орфография — либо следствие записи на слух в паспортном столе, либо сознательное сохранение иноязычного облика.

По происхождению Пйоса — скорее всего, русифицированная форма польской или белорусской фамилии. В польском языке есть фамилия Pjosa, но она встречается редко. Гораздо вероятнее, что исходный вариант — Piósa или Piosa, где буква «ó» читается как [у]. Тогда основа восходит к польскому pióro — «перо». В старопольском piósa могло означать «перья» или «оперение», а в переносном смысле — прозвище писца, переписчика книг или человека с пышными волосами (по ассоциации с птичьим оперением).

Другой путь — от диалектного глагола piosać, варианта pisać (писать). В белорусских говорах встречается форма «пёсаць» со значением «писать, черкать». Тогда Пйоса — это «писец, грамотей». В крестьянской среде до XIX века грамотный человек был редкостью, и такое прозвище давали с уважением или насмешкой, в зависимости от контекста.

Суффикса в фамилии нет — окончание -а указывает на женский род в польском, но в русском языке фамилия склоняется как существительное женского рода (Пйосы, Пйосе), хотя носителем может быть мужчина. Такие фамилии на -а характерны для западных регионов бывшей Речи Посполитой: Гродненщины, Витебщины, Брестчины. Если ваши предки оттуда, версия с польским корнем становится основной.

Встречаемость фамилии крайне низкая. По открытым данным, Пйоса — единичные случаи в России и Беларуси, что подтверждает: перед нами не массовая фамилия, а локальное прозвище, закрепившееся за одним родом. Попытки связать её с литовским или латышским корнем (сравните лит. pjūtis — «жатва») менее убедительны: фонетика не совпадает, а география тяготеет к славянскому ареалу.

Итог: фамилия Пйоса — это «писарь» или «перо» в польском звучании, записанное русскими буквами с сохранением мягкости. Предок носителя, скорее всего, был грамотным человеком в сельской местности — писарем, дьячком или учителем.