Фамилия Ранитский, скорее всего, имеет не славянское, а балтийское или польское происхождение, что выделяет её на фоне типичных русских фамилий. Основа «Ранит» может восходить к названию реки Ранита (в Восточной Пруссии, ныне Калининградская область) или к литовскому слову «ranyti» — «ранить, наносить удар». В таком случае фамилия образована по модели с суффиксом -ский, который в польской и западнорусской традиции указывал на принадлежность к местности или роду: «тот, кто из Ранита» или «с реки Раниты». Встречается также вариант Ранецкий, что подтверждает связь с географическими названиями.

Однако есть и другая версия: фамилия могла возникнуть от прозвища Ранита, которое давали человеку с резким, «ранящим» характером или, наоборот, тому, кто часто получал раны — например, воину или участнику постоянных стычек. В таком случае суффикс -ский выполнял роль не топонимического, а патронимического (указание на потомка Раниты). Правдоподобнее первая версия: в польских и литовских землях фамилии на -ский от названий рек и поселений были массовыми, а прозвище «Ранита» встречается редко.

С географической точки зрения, Ранитские — нечастая фамилия. Её можно встретить в западных областях Беларуси и на северо-западе России (Псковская, Смоленская области), а также среди потомков польской шляхты, переселившихся в XIX веке. В дореволюционных источниках фамилия фиксировалась в основном у мещан и однодворцев, а не у крестьян, что косвенно подтверждает её «шляхетский» суффикс. В советское время написание стабилизировалось, но в старых метрических книгах встречаются варианты Раницкий (с «ц») — ошибка писаря, не менявшая смысла.

Интересная деталь: если корень действительно балтийский, то фамилия Ранитский — редкий пример, когда русский суффикс наложился на иноязычную основу, не переосмыслив её. Такие фамилии обычно не имеют однозначного «ремесленного» значения, зато хранят привязку к конкретному месту, которое сейчас трудно отыскать на карте.