Фамилия Ращюпкина — редкий пример, где написание говорит о произношении больше, чем о морфологии. В основе лежит прозвище или некалендарное имя Ращюпка, а в нём — глагол «ращюпать», то есть расщепить, расколоть. В южнорусских и украинских говорах буква «щ» могла передавать долгий мягкий звук [ш’ш’], а «ю» вместо «е» — результат аканья или просто народной этимологии: «ращюпать» звучало как «расщепать». Так могли прозвать плотника, дровосека или человека с резким, «колким» характером.

Суффикс -ин указывает на принадлежность: Ращюпкина — «дочь или жена Ращюпки». Мужская форма фамилии — Ращюпкин. Модель образования типична для русских фамилий от прозвищ на -а/-я: к основе Ращюпк- добавляется -ин, а не -ов, что характерно для слов с конечным мягким согласным или гласным. В отличие от фамилий типа Расщепов (от «расщеп»), здесь мы видим именно прозвищную форму с уменьшительным суффиксом -к-.

Географически фамилия тяготеет к областям, где распространено «яканье» и замена «е» на «ю» после шипящих: Брянская, Курская, Орловская области, а также юг России. Встречается она крайне редко, что говорит о локальном происхождении — возможно, от одного рода из конкретного села или хутора.

Интересно, что в церковнославянской и старой орфографии слово «расщепить» писалось через «щ», но в бытовой речи произносили с долгим «ш». Фамилия Ращюпкина зафиксировала именно устный, диалектный вариант, который не «исправили» под книжную норму. Поэтому для этимолога она — ценный документ живой речи, а для носителя — указание на то, что предки, скорее всего, были ремесленниками, связанными с обработкой дерева, или людьми с острым языком.